Gâteau Aux Épices – Recette illustrée par Minikim
Le Gâteau aux Épices :
Goûter préféré de Bulle !
![](https://www.minikim.net/wp-content/uploads/2024/05/gateau_aux_epices.jpg)
Une des activités préférée de Bulle, l’héroïne de la bande dessinée que j’illustre, c’est de préparer un gâteau aux épices ! Quoi de mieux qu’une bonne odeur de gâteau qui envahit toute la maison à l’heure du goûter ^_^
![Bulle en train de sentir le parfum d'un gâteau aux épices tout juste sorti du four ! Le Mouton Mignon est à côté d'elle. Illustration de Minikim, autrice de BD.](https://www.minikim.net/wp-content/uploads/2023/04/07.png)
Un gâteau au doux parfum nostalgique de mon enfance
Le Gâteau aux Épices est une recette de famille que j’ai hérité de ma Maman ☆ C’est une recette gourmande de mon enfance que je prépare encore aujourd’hui avec mes propres enfants !
![Photo d'un gâteau aux épices, réalisé par Minikim.](https://www.minikim.net/wp-content/uploads/2023/04/IMG_0890.jpg)
Déformation professionnelle ou non, j’ai décidé d’illustrer cette recette familiale et je suis très heureuse de la partager aujourd’hui avec vous !
![Illustration des ingrédients pour réaliser un gâteau aux épices : Beurre, sucre, farine, chocolat, levure chimique, oeufs, lait.
Recette illustrée par Minikim, autrice de bande dessinée.](https://www.minikim.net/wp-content/uploads/2023/04/illustration04.png)
J’ai imprimé mon exemplaire en couleur sur un format A4 que j’ai ensuite fait plastifier pour pouvoir l’utiliser dans la cuisine sans risque de le salir ou de l’abimer.
![Recette du gâteau aux épices illustré par Minikim, autrice de bande dessinée.](https://www.minikim.net/wp-content/uploads/2023/04/IMG_0907.jpg)
Les ingrédients du gâteau aux épices
![Recette illustrée par Minikim](https://www.minikim.net/wp-content/uploads/2023/04/illustration01.png)
- 125 gr de beurre
- 300 gr de de sucre
- 320 gr de farine
- 125 gr de chocolat noir
- 1 paquet de levure chimique
- 3 œufs
- 1 tasse de lait (tasse à café pas trop petite)
- Épices :
- 1 demi-noix de muscade,
- 1 pointe de couteau de farine de girofle
- 1 cuillerée à thé de cannelle
ou - 4 cuillères à café du mélange “Quatre épices moulues”
![Recette illustrée par Minikim : Gâteau aux épices.](https://www.minikim.net/wp-content/uploads/2023/04/IMG_0887.jpg)
La recette du gâteau aux épices
![Recette illustrée par Minikim](https://www.minikim.net/wp-content/uploads/2023/04/illustration05.png)
Étape 1
Faire fondre le chocolat dans le lait et le beurre.
Étape 2
Mélanger les œufs et le sucre.
Étape 3
Ajouter au mélange le lait, le beurre et le chocolat fondu légèrement refroidi.
Étape 4
Puis ajouter la farine, la levure chimique et les épices.
Étape 5
Beurrer et fariner un moule à gâteau marbré d’environ 28cm.
Étape 6
Verser le mélange dans le moule et enfourner 45 minutes dans un four préchauffé à 180°C
Étape 7
Piquer le gâteau avec un couteau durant la cuisson.
Si le couteau ressort propre, le gâteau est prêt.
Et voilà ! Je vous souhaite un bon appétit !!
Vous pouvez télécharger la recette illustrée en cliquant ci-dessous !
![Bulle et le Mouton mignon sont en train de déguster un gâteau aux épices. Illustration de Minikim, autrice de Bande dessinée.](https://www.minikim.net/wp-content/uploads/2023/04/illustration02.png)
![](https://www.minikim.net/wp-content/uploads/2024/05/Bulle_logo_small_640px-crop.png)